Нежные пышные сырники с секретным ингредиентом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 250г однородного творога
  • 4-5ст.л. манной крупы
  • 1ст.л. сгущеного молока
  • 1 яйцо
  • 1ст.л. сметаны
  • 1/4ч.л. соды
  • 1/4ч.л. соли

Приготовление:

1) Творог смешать с яйцом и солью

2) Соду размешать в сметане, добавить к творогу

3) Влить сгущеное молоко. Это и есть наш секретный ингредиент! Сырники станут очень нежные, немного карамельные на вкус

4) Всыпать манку, перемешать и оставить тесто на полчаса, чтобы манка набухла

5) Разогреть в сковороде подсолнечное масло, сформировать из творожной массы сырники, обвалять их в манке и обжарить 5 минут с одной стороны, 3 минуты с другой. Затем переложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло

***

Приятного аппетита!