ВИДЕО-РЕЦЕПТ: Ленивая лазанья с грибами в лаваше

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Добавляем в копилку интересных рецептов на новогодние праздники! Забудьте о порядком поднадоевшем мясе по-французски и поразите любимых восхитительной лазаньей! Для нее не нужно будет бегать по магазинам в поисков листов для лазаньи, все ингредиенты доступны и всегда в наличии в ближайшем супермаркете.

Ингредиенты:

  • 2 луковицы
  • 500г шампиньонов
  • соль
  • перец
  • 500г фарша (говядина+свинина)
  • 4-6ст.л. томатного соуса (пасты/кетчупа)
  • приправа "итальянские травы"
  • 2 лаваша
  • 1 стакан молока
  • 1ст.л. муки
  • 1/2ч.л. мускатного ореха
  • 100г сыра

Приготовление:

1) Лук помыть, почистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом на сковороде масле

2) Грибы помыть, почистить, мелко нарезать и добавить к луку. Посолить, поперчить и обжарить до испарения лишней жидкости и румянца

3) В чистой сковороде разогреть масло, выложить фарш, обжарить до исчезновения розового цвета, добавить томатную пасту, приправу, соль. Перемешать и немного протушить

4) Лаваш нарезать под размер формы для выпечки

5) Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить лист лаваша, затем слой фарша, затем опять лаваш, затем слой грибов. Количество слоев можно варьировать по желанию

6) В сковороде разогреть молоко, добавить муку и перемешать до исчезновения комочков. Добавить мускатный орех и варить до загустения. Выложить соус на лазанью, посыпать ее тертым сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут

***

Приятного аппетита!

#лазанья
#видео рецепты
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#ленивая лазанья
#быстрая лазанья
#рецепт для новичка