Курица с травами и лимоном

Эта запеченная курица вполне может стать твоим фирменным блюдом. Готовится она очень просто, но результат действительно замечательный.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Целая курица — 1 шт.
  • Лимон — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Свежие травы (розмарин, шалфей, тимьян или любые другие) — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу 
  • Оливковое масло — 2 ст. л.


Приготовление:

1. Курицу промыть внутри и снаружи.
2. Посолить и поперчить с внешней и внутренней стороны.
3. Травы порубить и смешать с оливковым маслом, дать постоять 5 минут.
4. Лимон разрезать на кусочки.
5. Лук и чеснок измельчить ножом.
6. Начинить курицу лимоном, луком и чесноком.
7. Сверху тщательно посыпать травами, как будто хотите втереть их в кожу курицы.
8. Выпекать в духовке при 220 °С 60-75 минут, до золотистой корочки.
9. Подавать сразу же! Можно с пастой и грибочками или с овощами.

***

Приятного аппетита!