Мясные зразы с сыром и зеленью

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 10г петрушки
  • 100г сыра
  • 50г сливочного масла
  • 500г свиного фарша
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана овсяной муки
  • 150мл молока
  • соль
  • перец

Приготовление:

1) Петрушку порубить, сыр потереть на терке и смешать с сливочным маслом. Сформировать небольшие колбаски

2) В фарш добавить яйцо, муку, молоко, соль, перец, перемешать и дать постоять 20 минут

3) Противень застелить пергаментом и выложить половину фарша в форме лепешек. Сверху выложить начинку и распределить остаток фарша, чтобы получились котлетки

4) Поставить блюдо в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут

***

Приятного аппетита!