Овсяные батончики с сушеной клюквой

Простой рецепт приготовления
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • 2 столовые ложки измельченного миндаля
  • 4 столовые ложки кокосовой стружки
  • 100 г сушеной клюквы, нарезанной
  • 50 мл кокосового масла
  • 6 ст.л. меда


Приготовление:

1. Измельчить 1 стакан овсяных хлопьев и смешать с миндалем, кокосом и оставшимися хлопьями. Добавить сушеную клюкву и перемешать.

2. В маленькой кастрюле на слабом огне растопить мед и кокосовое масло. Налить в овсяную смесь и хорошо перемешать.

3. Выложить в квадратную форму для выпечки, хорошо прижать смесь руками и поставить в холодильник на 1-2 часа. 

4. Разрезать на квадраты.

***

Приятного аппетита!