Рождественский согревающий чай с имбирем и яблоками

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Рождественский чай с яблоками и имбирем – очень полезный и вкусный горячий напиток. Он отлично согревает и насыщает организм всеми необходимыми в холода витаминами. Этот чай условно можно назвать подобием глинтвейна, только вместо вина здесь используется имбирь, способный убивать бактерии и укреплять иммунитет. Каркаде, который используется в этом напитке как основа, очень полезен для сердца и сосудов, что также делает рождественский чай еще более привлекательным вкусным угощением.

Что понадобится для приготовления чая:

  • 1 яблоко
  • 30 граммов имбиря
  • 4 ст. л. чая каркаде
  • 1 литр чистой воды
  • 1 палочка корицы
  • 1 звёздочка аниса
  • 1 ст. л. душистого перца горошком
  • по 2 ст. л. — красного барбариса, апельсиновой цедры и розового перца
  • по 3—4 шт. — гвоздики и коробочек кардамона
  • мёд — по вкусу

Как готовить:

  1. Нарежьте яблоки тонкими кружочками (чистить фрукт не нужно).
  2. Корень имбиря почистить и натереть на крупной терке.
  3. Яблоки и тертый имбирь сложить в глубокий сотейник, залить горячей водой (около 90 градусов), добавить каркаде, специи.
  4. Смесь кипятить в сотейнике в течение 5-7 минут. После этого накрыть чай крышкой и дать настояться.