Ленивые вареники на пару

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •  170-200 г творога (1 пачка)
  •  1 яйцо
  •  1 столовая ложка сахара
  •  150 г муки


Приготовление:

1. Творог разминаем вилкой, добавляем яйцо и сахар, перемешиваем. Высыпаем муку и замешиваем тесто.
2. Из теста формируем шарики размером с грецкий орех или чуть меньше, расплющиваем их, при необходимости используя дополнительную муку, если тесто влажное. Размещаем вареники в корзине пароварки и готовим 10 минут.

Если пароварки нет, можно и просто отварить вареники - бросить в кипящую воду, дождаться пока галушки не всплывут и дать повариться еще пару минут. Периодически помешивать, чтобы вареники не слиплись.

Подаем вареники, полив их растопленным сливочным маслом.

***

Приятного аппетита!