Куриные маффины с сыром

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Особенно вкусно это блюдо получится с домашним майонезом. Пошаговый фото-рецепт здесь: http://www.anews.com/p/48303884/

Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • 1 стакан тертого сыра
  • 1/2 стакана майонеза/сметаны
  • 1/2 стакана муки
  • 1/2 стакана молока
  • 2 яйца
  • свежая зелень

Приготовление:

1) Куриные грудки отварить до готовности в подсоленой воде и нарезать на мелкие кусочки

2) Тщательно перемешать майонез/сметаны, молоко, муку и яйца

3) Зелень измельчить, сыр потереть

4) Смешать курицу, сыр, кинзу и половину заливки

5) Смазать формочки для выпечки сливочным маслом, присыпать мукой и выложить смесь с курицей. Залить оставшейся молочной смесью и поставить блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут

***

Приятного аппетита!