Слоеное творожное печенье

Всего лишь 6 ингредиентов, быстрый замес теста, 15-20 минут на выпекание и вкусные, тающие во рту творожные печеньки к чаю готовы!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 350г мягкого однородного творога (например, "Благода")
  • 250г сливочного масла
  • 420г муки
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • 1г ванилина
  • 100г сахара для посыпки

Приготовление:

1) Перетереть творог с ванилином и сливочным маслом комнатной температуры. Просеять муку с разрыхлителем в творожную смесь, замесить тесто. Оно должно быть мягким, но не приставать к рукам. Убрать тесто в холод на полчаса

2) Поверхность присыпать мукой и раскатать тесто в пласт толщиной 5мм. Вырезать печенье желаемого размера и формы. Насыпать в плоскую тарелку сахар и опустить в него каждую печеньку, чуть вдавливая сахар в тесто, чтобы он прилип

3) Выложить печенье на застеленный пергаментом противень и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-30 минут

***

Приятного аппетита!