Куриные котлеты с авокадо

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •  450 г филе куриной грудки;
  •  ½ спелого авокадо;
  •  2 ст.л. овсяных хлопьев;
  •  несколько перьев зеленого лука;
  •  небольшой пучок петрушки;
  •  сок ½ лимона
  •  свежемолотый черный перец, соль 

Приготовление

1. Авокадо нарезать небольшими кубиками.
2. Курицу вместе с зеленью и овсяными хлопьями измельчить в однородный фарш.
3. Фарш смешать с авокадо и лимонным соком, приправить.
4. Смоченными в воде руками слепить 6 котлет. Придать им уплощенную форму, так быстрее будут готовы. 
5. Готовить лучше на сковороде гриль без использования масла, по 4-5 минут с каждой стороны.

***

Приятного аппетита!