Банановый хлеб

Если у Вас есть перезревшие бананы, которые имеют "не презентабельный" вид, и Вы не знаете, что с ними делать, предлагаем испечь банановый хлеб.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 4 шт. банана
  • 1 ч. нутовой муки
  • ½ ч. воды
  • ½ ч. гречневой муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. соды
  • 2 ст. л. кокосового сахара
  • 1 ст. л. семян кумина
  • 2 ст. л. кокосового масла
  • молотая корица
  • щепотка соли


Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Очистить и добавить бананы в блендер или кухонный комбайн. Добавить муку, воду, соду с разрыхлителем, семена кумина, сахар, масло и соль. Взбить на большой скорости. 
2. Застелить противень пергаментной бумагой. Переложить массу на противень, придавая форму круга. Посыпать корицей и кумином. Выпекать минут 20-25 до золотистости. 
3. Вынуть из духовки и дать остыть. Подавать со свежими фруктами и ореховым молоком.

***

Приятного аппетита!