Лазанья из тыквы

Лазанья с тыквой - попробуйте новое сочетание овощей и мяса.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 6 листов лазаньи из твёрдых сортов пшеницы 
  • 500 г варёного куриного мяса 
  • 500 г очищенной тыквы 
  • 1 банка рикотты маложирный (250г) или творог. 
  • 150 г лёгкого твёрдого сыра 
  • 1 стакан йогурта натурального (если очень густой то 50/50 развести молоком) 
  • 1/4 ч.л. Мускатного ореха 
  • 2 ст.л. рубленой петрушки. 
  • 1 шт сладкий перец средний. 
  • Соль по вкусу. 


Приготовление:

  1. Тыкву режем кубиками и отправляем в духовку на 25 минут при 190-200С. 
  2. Запеченную тыкву разминаем вилкой вместе с рикоттой. 
  3. Солим по вкусу. Можно добавить любимые специи. 
  4. Куриное мясо режем кубиками. 
  5. Сыр натираем на тёрке. 
  6. Для соуса соединяем йогурт, петрушку, мускатный орех. 
  7. Солим по вкусу. 
  8. Подготовить листы лазаньи, если это необходимо (инструкция на упаковке). 
  9. Укладываем в форму: По половине: соуса-листы лазаньи-тыквенно творожную смесь-курицу. 
  10. Второй слой: на курицу-остальной соус-сыр-листы лазаньи-тыквенную смесь-курицу-сыр смешанный с мелко нарезанным сладким перцем. 
  11. Накрываем фольгой. 
  12. Запекаем 40 минут при 180 С. 
  13. Затем снимаем фольгу и ещё запекаем 10 минут до золотистой корочки.

***

Приятного аппетита!