Горбуша приготовленная в рукаве

Горбуша в рукаве получается низкокалорийной, но насыщенной полезными веществами. Хороший будничный обед или ужин. Сама по себе горбуша - достаточно сухая рыба. Поэтому запекать ее нужно осторожно, так как испортить эту рыбу в процессе приготовления достаточно легко.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Горбуша - 1 Штука (1-1,2 кг)
  • Лимон - 1/3 Штуки
  • Морская соль - По вкусу
  • Лавровый лист - 2 Штуки
  • Перец горошком- 2-3 Штук
  • Количество порций: 4-5


Приготовление:

  1. Рыбу очищаем от чешуи, потрохов, хорошенько промываем.
  2. Затем сбрызгиваем лимонным соком и добросовестно натираем рыбу морской солью со всех сторон и внутри. Оставляем так на 15-20 минут.
  3. Затем рыбу укладываем в рукав для выпекания, добавляем перец и лавровый лист и закрываем его. Масло добавлять не нужно!
  4. Рыбу отправляем в предварительно разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем около 20-25 минут. После того как рыба готова, аккуратно достаем ее из рукава и делим на порции.
  5. Подаем со свежими овощами.

***

Приятного аппетита!