Мятное варенье

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Мята — 250 г 
  • Сахар — 1 кг 
  • Лимон — 2 шт. 
  • Вода — 500 мл


Приготовление:

1. Промойте листья мяты со стеблями, обсушите на бумажных полотенцах. Затем измельчите. 
2. Мелко нарежьте лимоны вместе с кожурой. 
3. Выложите лимоны и мяту в кастрюлю. Поварите 10 минут и оставьте на сутки. Отожмите смесь, отфильтруйте настой, всыпьте в него сахар. Затем варите до готовности приблизительно 2 часа на медленном огне. 
4. Готовое варенье разлейте в стерилизованные банки. Сразу же закатайте.
 

***

Приятного аппетита!