Змеиное вино: жуткий напиток из Вьетнама

Что только не придумают любители экзотики..
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Хотя для нас видеть подобный напиток очень непривычно, для вьетнамских жителей употребление змеиного вина - обычное дело. Кроме того, помимо Вьетнама такой вид вина распространен и в соседних странах Дальнего Востока. По мнению местных жителей, змеиный яд обладает полезными и лечебными свойствами.

Также вьетнамцы веруют в то, что такое вино способно повысить потенцию и остановить облысение. Но правда ли это, никто не проверял. Раньше при изготовлении напитка использовали не только змей, но и ящериц со скорпионами. По легендам, змеи обладают невероятной мудростью и долголетием, а с употреблением змеиного вина эти качества способны перенестись в человека.Напиток делится на два вида: смешанный и перебродивший. Для смешанного вина из змеи выжимают все соки и перемешивают с готовым продуктом. Нередко в составе используется кровь, спирт и рисовое вино. Употребляется такой напиток очень маленькими порциями.

А чтобы приготовить перебродившее вино, нужно поискать змею крупнее. Ее помещают в сосуд с рисовым вином, добавляют насекомых, мелких змей или черепах, и настаивают напиток месяц.Как правило, для изготовления подобного вина вьетнамцы используют только ядовитых змей, но под воздействием этилового спирта все токсичные вещества разрушаются. А добавление в рецепт трав повышает аромат и лекарственные свойства змеиного вина.