Шведский омлет

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •  4 яйца
  •  4 яичных белка
  •  1/4 стакана тертого сыра
  •  Большой пучок шпината или листовой капусты (100 г)
  •  1 большая белая луковица, тонко нарезанная
  •  2 ст.л. масла
  •  свежий перец и соль по вкусу


Приготовление:

1. На среднем огне слегка обжарьте лук на масле, добавьте шпинат и готовьте под крышкой 3-4 минуты.
2. Залейте смесью взбитых яиц, сыра, соли и перца.
3. Готовьте на маленьком огне примерно 8 минут под крышкой.

***

Приятного аппетита!