Медовые бананы

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  •  Банан 2 шт. 
  •  Мед 1,5 ст. л. 
  •  Мука цельнозерновая 0,5 ст. 
  •  Вода 0,5 ст. 


Приготовление

1. Нарезаем бананы на кусочки 2 см толщиной. 
2. Готовим кляр - муку и воду разводим до консистенции жидкой сметаны. 
3. Разогреваем сковородку и выкладываем на нее кусочки банана, которые предварительно обильно искупали в тесте-кляре. 
4. Как только кляр схватился снизу, аккуратно переворачиваем бананы с помощью вилки на другой бок и добавляем 1,5 ст. ложки меда. Мед плавится и начинает кипеть. А когда бананы подрумянились снизу, переворачиваем их. 
5. Постепенно медовой пены становится меньше, тогда берем лопатку и аккуратно перемешиваем бананы, чтобы они равномерно покрылись медовой карамелью. 
6. Выкладываем на тарелку, даем немного остыть и украшаем мятой. 

Важно! Масло не добавляем, готовим на маленьком огне.

***

Приятного аппетита!