Кабачково-творожная запеканка

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •  кабачки 400 г без кожуры и семечек;
  •  творог нежирный - 125-150 г;
  •  сыр твёрдый 50 г;
  •  2 средних яйца;
  •  1-2 зубчика чеснока


Приготовление:

1. Кабачки натереть на крупной терке, помять и хорошо отжать от лишней жидкости.
2. Взбить яйца.
3. Вмешать во взбитые яйца творог и сыр, потертый на крупной тёрке, посолить по вкусу,  это где-то 1/4 ч.л. соли, добавить измельчённый на чеснокодавке чеснок.
4. Кабачки смешать с яично-творожной смесью и залить всё это дело в форму. 
5. Отправить будущую запеканочку в разогретую духовку до 180 гр. на 30-40 минут, в зависимости от Вашей духовки.

***

Приятного аппетита!