Фаршированная курица по-итальянски

Для праздничного застолья идеально подойдет это нежное мясо! Красочно и сочно!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •  Куриные грудки (без кожи и костей) – 4 шт
  •  Мягкий сыр – 200 г
  •  Помидоры – 4 шт
  •  Базилик, орегано сушеные – 1 ч.л.
  •  Чеснок – 1 зубчик
  •  Оливки, измельчите – 2 ст.л.
  •  Оливковое масло
  •  Соль, черный молотый перец


Приготовление:

- Духовка, разогрейте до 180 г
- Жаропрочная емкость, смажьте изнутри сливочным маслом

1. Измельчите чеснок, помидоры порежьте на ломтики. У куриных грудок сделайте надрез глубокий, но не до конца (должен получиться своеобразный карман).
2. Смешайте оливки с чесноком и сыром, добавьте базилик и орегано (оставьте половину), посолите, поперчите и перемешайте.
3. В получившийся «карман» куриный грудок положите сырную смесь и закройте «карман». Положите сверху куриных грудок ломтики помидор, посолите, поперчите, сверху посыпьте оставшимися травами (базилик и орегано). Полейте слегка оливковым маслом.
4. Положите куриные грудки в жаропрочную емкость и поставьте в духовку на 20 минут.

***

Приятного аппетита!