Шоколадные пирожные с пшеном вместо муки

Если заменить все вредные ингредиенте в десерте на полезные, но он получится довольно своеобразным. Но это не значит, что не стоит пробовать заменить один из калорийных или жирных ингредиентов на более здоровый. В этом случае вкус и консистенция могут получиться еще интереснее, чем у первоначального блюда. Мы подготовили для Вас рецепт пирожного на пшене вместо муки. Пшено содержит цинк, натрий, йод, магний, бром, витамины группы Б, а выпечка из него получается очень вкусная и с интересной консистенцией!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана пшена
  • щепотка соли
  • 1 стакан горячей воды
  • 3 яйца
  • 1/2 стакана сливок 30% жирности
  • 50мл растительного масла
  • 1/2 стакана какао
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • 3/4 стакана коричневого/белого сахара
  • 150г орехов (по вкусу)

Приготовление:

1) Пшено промыть, залить стаканом теплой воды, посолить и отварить до готовности

2) Готовую кашу остудить и переложить в миску. Добавить растительное масло, сливки, яйца, сахар, разрыхлитель, какао. Тщательно перемешать

3) Застелить форму для выпечки пергаментом, вылить тесто, украсить орехами. Поставить в разогретую до 180 граудсов духовку на 40-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой

4) Остудить пирожное на решетке, разрезать на прямоугольники и подавать к чаю!

***

Приятного аппетита!