Нутовая нутелла с нутовым печеньем

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

Нутовая нутелла:

  •  100 г нутового пюре
  •  20 г фундука не жареного
  •  2 ч.л. какао-порошка
  •  40-50 мл воды
  •  стевиозид
  •  ваниль


Нутовое печенье:

  •  150 г нутовой крошки
  •  1 яичный белок


Приготовление:

1. Нутовая нутелла. Фундук измельчить, добавить к нему все остальные ингредиенты и взбить.
2. Нутовое печенье. Нутовая крошка это отваренный нут (отварить, солить не надо, выложить в дуршлаг или сито и дать стечь воде) измельченный в блендере или комбайне до состояния мелкой крошки. Ингредиенты перемешать, утрамбовать на пергаменте в форме 20 на 20 см ровным слоем, разделить на кусочки нужного размера и запекать 30-40 мин при 180 гр.

Они практически без вкуса, замечательно подходят под любые паштеты, сырные-творожные-рыбные намазки, и под нашу нуттеллу особенно.

***

Приятного аппетита!