Фрикадельки из лосося и кускуса

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •  200 г филе лосося;
  •  100 г кускуса;
  •  пару веточек тимьяна;
  •  3-4 столовые ложки натурального йогурта;
  •  1 столовая ложка дижонской горчицы;
  •  1 столовая ложка зерненой горчицы. 


Приготовление:

1. Рыбу и тимьян перемалываем в фарш. Добавляем кускус и перемешиваем. 
2. Из фарша формируем фрикадельки и готовим на пару 10 минут.
3. Пока готовятся фрикадельки, делаем соус - смешиваем два вида горчицы и йогурт. 


***

Приятного аппетита