Треска с лимонным соусом

Низкокалорийный рецепт приготовления рыбы. Получается очень нежно, сочно и ароматно!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •  350 гр. филе трески
  •  25 гр. сливочного масла
  •  50 мл. лимонного сока
  •  зелень свежей петрушки
  •  100 гр. муки
  •  столовая соль и молотый перец


Приготовление:

1. В муку добавьте столовую соль и молотый перец. Тщательно перемешайте и обваляйте в муке филе трески с двух сторон.
2. На сковороду добавьте половину масла и разогрейте на большом огне. Не убавляя огонь выложите на сковороду филе и обжарьте по 3 минуты с каждой стороны. После добавьте остальное масло, лимонный сок и мелко нашинкованную зелень. Потушите, пока соус не станет гуще.

***

Приятного аппетита!