Суп "Таратор"

Яркий и аппетитный легкий суп. Кушаем и не беспокоимся о тонкой талии!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •  простокваша или кефир – 1 л 
  •  средние огурцы – 6 шт. 
  •  крупный чеснок – 6 шт. 
  •  грецкие орехи – 1 стакан 
  •  укроп - кинза - соль, перец .


Приготовление: 

1. Огурцы очистите от кожицы. 
2. Орехи измельчите, смешайте с выдавленным чесноком, солью и перцем.
3. Зелень мелко порубите. 
4. Все продукты сложите в кастрюльку, залейте холодней простоквашей или кефиром, размешайте. 
5. Суп поставьте в холодильник на пару часов. На первое можно также приготовить борщ диетический, который содержит небольшое количество калорий. 

***

Приятного аппетита!