Хрустики из нута вместо вредных сухариков

Вкусно похрустеть с друзьями? Это можно! Угощаемся рецептиком!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Приготовление:

1. Нут тщательно промыть.
Залить водой и оставить минимум на 12 часов.
Слить воду, залить новую.
2. Варить нут около 1.5 - 2 часов до мягкости.
3. Вареный нут обсушить, обвалять в специях (зира, кориандр, сушеный чеснок, базилик, карри или все что душе угодно), посолить, при желании можно добавить ложку оливкового масла. 
4. Распределить на противне и поставить в духовку (160С) на 30 минут (на режиме с конвекцией). 
Зерна нута периодически перемешивать. 
5. Затем увеличить температуру до 200-250С и оставить еще на 5 минут.

Хрустики должны слегка подрумяниться.

***

Приятного аппетита!