Фриттата

Лёгкое нежное блюдо из любимых овощей. Порадует всю семью!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •  4 яйца;
  •  2 крупных помидора;
  •  1 головка лука;
  •  1 ст. л. тимьяна (лучше свежего);
  •  оливковое масло;
  •  перец, соль, мускатный орех.


Приготовление:

1. На оливковом масле обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем нарезанные кубиками помидоры и порубленный тимьян, обжариваем 2—3 минуты. 
2. Яйца смешиваем, солим, перчим, добавляем щепотку мускатного ореха. В форму для выпечки перекладываем обжаренные овощи, заливаем яичной смесью, запекаем при 150 градусах C 5—7 минут.

***

Приятного аппетита!