Соленые огурцы в кляре

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •  банка огурцов;
  •  яйца;
  •  мука;
  •  крупные сухари для панировки;
  •  салфетки / кухонные полотенца;
  •  масло для жарки.


Приготовление:

  1.  разрезать огурчики на ломтики, положить на салфетки и высушить их; 
  2.  обвалять в яйце, муке и сухарях;
  3.  обжарить в большом количестве масла до золотистого цвета (примерно 3—4 минуты).


Подавать такое смелое блюдо лучше всего с домашним соусом тартар: смешайте майонез, сметану и мелко нашинкованные огурцы – и вперёд, удивлять гостей!

***

Приятного аппетита!