Слоеная куриная грудка в духовке

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • лук
  • морковь
  • помидоры/томатная паста
  • соль
  • перец
  • свежие укроп и петрушка
  • 2 яйца
  • соевый соус
  • куриное филе
  • кунжут

Приготовление:

1) В разогретом на сковороде масло обжарить нарезанный полукольцами лук до прозрачности

2) Добавить тертую на крупной терке морковь и нарезанный небольшими кусочками помидор/томатную пасту, протушить

3) Посолить, поперчить и перемешать содержимое сковороды

4) Добавить рубленую зелень и еще раз перемешать

5) В миске взбить яйца с соевым соусом, куриное филе нарезать на тонкие пластинки

6) Выложить на застеленный пергаментом противень 2 кусочка филе, смазать яичной смесью, выложить зажарку. Затем сделать еще один слой, располагая кусочки филе перпендикулярно первому слою. Таким образом собрать горку

7) Посыпать блюдо кунжутом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут

***

Приятного аппетита!