Самая вкусная гречка!

Казалось бы, гречка уже немного надоела, хочется чего-нибудь нового... Представляем Вам рецепт, благодаря которому наша родная гречка станет гораздо вкуснее любого ризотто или пасты!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 250г гречки
  • 250г грибов
  • 1 луковица
  • 200г сметаны
  • 100г сыра
  • 3ст.л. растительного масла
  • соль
  • перец
  • свежая зелень по желанию

Приготовление:

1) Грибы помыть, почистить и отварить. Нарезать на небольшие кусочки

2) В подсоленом грибном бульоне сварить гречку

3) Лук помыть, почистить и выложить на разогретое в сковороде масло. Обжарить до золотистого цвета, добавить грибы, посолить и поперчить. Еще немного протушить

4) В кастрюлю с гречкой выложить зажарку, тертый сыр, сметану. Укутать кастрюлю полотенцем и дать постоять 10 минут. При подаче можно посыпать свежей зеленью

***

Приятного аппетита!