Мясной пирог в лаваше

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 400г говяжьего фарша
  • соль, перец
  • 1 луковица
  • 2ст.л. томатной пасты
  • лаваш
  • 10 ст.л. сметаны
  • 150г сыра
  • 2 яйца

Приготовление:

1) Фарш выложить в миску, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук и томатную пасту. Перемешать

2) Лаваш смазать 4-6ст.л. сметаны, посыпать 100г тертого сыра, выложить на 1 край начинку и завернуть рулет

3) Выложить рулет кругом в форму для выпечки

4) В миске взбить яйца с оставшейся сметаной, солью и перцем. Смазать этой массой рулет, посыпать оставшимся сыром и поставить его в разогретую до 170 градусов духовку на 50-60 минут

***

Приятного аппетита!