Укропно-сырная страта

Страта — это блюдо американской кухни, из нескольких ингредиентов, часто один из них хлеб, уложенных слоями и залитых молочно-яичной смесью. Это отличное блюдо для завтрака в рабочие будни, так как все можно, и даже нужно, приготовить заранее и поставить в холодильник на ночь.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Укроп — ½ пучка
  • Куски черного хлеба — 4 шт.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Сыр твердый — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу


Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. На дне небольшой жароупорной посуды разместите кусочки черного хлеба. Равномерно посыпьте половиной укропа. Наверх уложите пластинки сыра. Сверху снова положите кусочки хлеба, сыр и сверху все посыпьте укропом.
3. Молоко взбейте с яйцами, солью и перцем.
4. Равномерно полейте молочно-яичной смесью хлеб. Накройте запеканку пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь или просто на 8 часов.
5. По истечении указанного времени разогрейте духовку до 180°C. Поставьте страту в духовку и пеките 25-30 минут.
6. Подавайте в горячем виде.

***

Приятного аппетита!