Яблочный пирог

А чтобы пирог был еще слаще и вкуснее – мы решили добавить туда шоколадной пасты.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •  молоко 3,5% - 90 г; 
  •  сливочное масло - 150 г; 
  •  яйца куриные - 4 шт.; 
  •  яблоки - 3 шт.; 
  •  сахар тростниковый - 30 г; 
  •  шоколадная или ореховая паста на ваш вкус - 150 г; 
  •  лимоны - 1 шт.; 
  •  мука - 300 г; 
  •  молоко сгущенное - 30 г; 
  •  сахарный песок - 80 г; 
  •  дрожжи сухие - 10 г. 


Приготовление


1. Яблоки без сердцевины нарежьте тонкими ломтиками. Положите дольки в емкость с холодной водой и лимонным соком. 
2. Приготовьте тесто: просейте муку и дрожжи, влейте молоко и смешайте до получения однородной массы. 
3. Разделите тесто на 2 части. В одну часть добавьте сгущенное молоко, в другую - размягченную шоколадную пасту. Каждую часть теста перемешайте. 
4. Форму смажьте сливочным маслом, простелите пекарской бумагой. По очереди выложите в форму тесто двух видов. 
Яблоки запанируйте в тростниковом сахаре. Выложите яблоки на тесто. 
5. Поставьте пирог в предварительно разогретую до 180°С духовку примерно на 55 минут. 
 

***

Приятного аппетита!