Кофе: инновационный бюджетный фильтр для воды

Многие из нас не знают жизни без кофе. Оказалось, что этот напиток может порадовать не только своим насыщенным вкусом и бодрящим ароматом, но и своими полезными в хозяйстве свойствами.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Кофе чуть ли не официально считается одним из самых популярных продуктов XXI века. Его готовят все: хозяйки дома, бариста в ресторанах, даже на улице можно найти кофе-машины, которые готовят весьма неплохой латте. Все это ведет к тому, что каждый день в мусорное ведро попадает целые тонны кофейной гущи, которая в итоге оказывается невостребованной. Ученые нашли удивительное применение излишкам кофейного производства.

Специалисты создали губчатый фильтр, в основу которого входила кофейная гуща. Именно этот продукт очень хорошо абсорбирует тяжелые металлы из воды. Дело в том, что вещества, которые содержатся в кофе, работают по той же схеме, что и активированный уголь. Такой фильтр «впитывает» в себя вредные микроэлементы.

«Этот продукт не только значительно сократит количество отходов, но и поможет улучшить качество жизни людителя кофе!» - высказалась Деспина Фрагойл, ведущий научный сотрудник Итальянского технологического института.

Единственное, что мешало процессу очищения воды, - физическая форма гущи: воду было невозможно пить, так как она кишит крупицами кофе. Поэтому команда Деспины решили упростить процесс, изменив консистенцию продукта. Они добавили в кофейную гущу сахар и силикон, чтобы в итоге получилась пористая, но твердая структура. А вот ее уже можно использовать как полноценный фильтр, который будет прост и удобен в применении.