Отличные печёночные котлеты

Простой пошаговый рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 500 г куриной печени
  • 1 луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 5 ст.л. манной крупы
  • соль, чёрный перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку.
  2. Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать
  3. Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30-40 минут.
  4. Выложить на сковороду по 1 ст.л. на котлету, обжарить с обоих сторон.

***

Приятного аппетита!