Как сделать вкусный стаканчик

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Мука — 300 г
  • Сахар — 220 г (лучше 50% белого и 50% коричневого)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло — 110 г
  • Шоколадные дропсы — 90 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Черный шоколад — 50 г
  • Молоко — по вкусу


Приготовление:

1. Cливочным маслом смазать формочки похожие на стаканчики. Можете использовать обычную чашку, только жаропрочную. Так же смазать ее маслом и застелить дно пергаментной бумагой.
2. В миске соединить сахар и сливочное масло комнатной температуры. Взбивать примерно 2-3 минуты.
3. Добавить яйцо и взбивать еще примерно минуту. Частями всыпать муку, каждый раз хорошо перемешивать. Добавить шоколадные дропсы и снова перемешать.
4. Стаканчики заполнить тестом и хорошо прижать его к бокам и дну. Толщина стенок должна быть около 5 мм.
5. Поставить в разогретую духовку до 180 °С и выпекать 20-25 минут. Достать из духовки, дать остыть в форме, а затем вынуть
6. Растопить черный шоколад и смазать внутри стаканчика, только не делайте слишком тонкий слой.
7. Ставим в холодильник на 20 минут, чтобы застыл шоколад.

***

Приятного аппетита!