Куриное фрикасе в хлебе

впечатлите любимых оригинальным блюдом!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • 200г вешенок
  • соль, перец
  • 250г помидоров в собственном соку
  • 1/2 стакана сливок (33% жирности)
  • подовый хлеб

Приготовление:

1) Куриное филе помыть, нарезать на небольшие кусочки и обжарить в разогретом на сковороде масле со всех сторон

2) Луковицу помыть, почистить, мелко нарезать и добавить к курице, перемешать

3) Перец и грибы помыть, нарезать и добавить на сковороду, посолить и поперчить

4) Выложить помидоры в собственном соку и тушить 15-20 минут

5) Влить сливки, перемешать и тушить еще столько же

6) У хлеба срезать верхушку и вынуть мякиш, подсушить в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут

7) Переложить куриное фрикасе в хлеб и вернуть  в духовку еще на 15 минут

***

Приятного аппетита!