Специи: польза и вред

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Сейчас специи можно найти в каждом доме, начиная от обычного перца и заканчивая дорогим шафраном. И, безусловно, многие очень полезны для здоровья человека. Однако есть такие, которые могут причинить вред. Давайте разберемся в них.

Польза

 Самой первой специей-подругой во время похудения должен быть кардамон. Кроме своей способности снижения веса эта пряность повышает работоспособность, облегчает перенос ПМС. Для того, чтобы сбросить пару-тройку килограмм, стоит ежедневно добавлять по четверти чайной ложки кардамона в чай или кофе.Ваниль можно назвать одной из ценнейших пряностей. Сам только запах этой специи способен улучшить настроение, "убить" тем самым депрессию и поможет организму выработать гормон счастья. Для снятия напряжения после тяжелого дня всего лишь капните в аромалампу пару капель ванильного масла и насладитесь ароматом.

Бадьян издавна известен как хорошее отхаркивающее средство. Также он очень быстро снимает боль в горле и поэтому используется в большинстве сиропов от кашля. Кормящим мамам бадьян поможет повысить лактацию. А если вас мучает бессонница, добавьте в свой чай половину чайной ложки бадьяна.Гвоздика считается очень сильным антисептиком. Во время эпидемий ОРВИ многие врачи рекомендуют ароматерапию с маслом гвоздики для профилактики и лечения. Также ее часто используют в ингаляциях. Кроме того, гвоздика очень хорошо снимает зубную боль и делает дыхание свежее. Стоит лишь проживать один бутончик сушеной гвоздики или прополоскать рот отваром из цветков.

Кориандр, как ни странно, используют для изготовления ферментных препаратов. Даже употребление семян способно наладить пищеварение. Главное, употреблять его не во время обострения. Достаточно лишь измельчить чайную ложку семян и настоять ночь в термосе залитыми стаканом кипятка. Принимать по 1/3 стакана трижды в день.Вред специй

Впрочем, некоторые специи могут оказывать и отрицательное воздействие на наш организм.  К примеру, людям с гипертонией или гипотонией не стоит увлекаться солеными и острыми специями. Также стоит забыть о кориандре всем людям с сердечными болезнями или людям, перенесшим инфаркт или инсульт. Не стоит добавлять в свой рацион красный перец, имбирь и горчицу страдающим гастритом или язвами. А если у вас есть заболевания почек, печени, или вы беременны - откажитесь на время от лаврового листа. Кроме того, во время беременности не следует приправлять свою пищу корицей, орегано и анисом.