Пальчики оближешь: 5 необычных и очень вкусных десертов из огурцов

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Огурец с орехами и медом

Понадобится:

Четыре огурца, четыре столовых ложки изюма, 4 столовых ложки меда, 6 столовых ложек грецкого ореха, немного мяты.

Готовим:

Отчисти и хорошенько размолоти орехи. Огурцы разрежь на короткую соломку. Помой и высуши изюм. Перемешай изюм и огурец, выложи по тарелочкам, полей сверху медом, орехами и укрась листочками мяты.

Огурец с грушей

Понадобится:

Двое огурцов, три груши, немного изюма, сахарный песок и йогурт.

Готовим:

Разрежь плоды на кубики. Отчисти и высуши изюм. Перемешай его с плодами. Затем добавь сметану, сахар. Десерт можно подавать!

Мороженое из огурца и банана

Понадобится:

Один огурец, три банана, шоколад или кунжут.

Готовим:

Убери кожу у огурцов, отчисти бананы. Затем поработай над ними ножом, сделав толстенькие (1см) кружочки. Заморозь в морозилке три часа. Затем хорошенько размельчи все в блендере. Для пышности можно после этого поработать над нашим десертом миксером. Потри шоколад или кунжут и добавь его к нашему мороженому. Можно съесть в таком виде или поместить в формочки и дать замерзнуть.

Десерт Фегус

Понадобится:

Два огурца, 1 ложка яблочного уксуса, ложка сока апельсина, полторы ложки сахарного песка, пол-ложки чабреца.

Готовим:

Разотри теркой огурец, добавь уксус, сок, сахар и чабрец. Немного разбавь все это прохладной водой и заморозь.

Огуречное варенье

Понадобится:

1 кг огурцов, ванильные семена, сто гр имбиря, лимонный сок, немного мяты и полкило сахарного песка.

Готовим:

Удали кожуру с огурцов, разрезать на колечки. Положи в кастрюлю, засыпь все ингредиенты. Дать полежать без огня пару часов. Затем доведи до кипения и оставь на маленьком огне на полчаса. После разложи по банкам или сразу кушай вкусное огуречное варенье.