Приправа хрен с помидорами

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •  3 кг помидор 
  •  250 г хрен
  •  Чеснок 200 г
  •  Соль 3 ст.л или по вкусу
  •  Сахар 1 ст.л или по вкусу


Приготовление:

1. Хрен очистить и замочить на 30 минут в чистой воде. 
2. Нарезать и прокрутить или на мясорубке или в блендере(с насадкой нож) или в процессоре.
3. Помыть помидоры,нарезать и прокрутить вместе с чесноком. 
4. Смешать все ингредиенты,добавить соль,сахар по вкусу,перемешать. 
5. Разложить приправу по стерильным банкам,закрыть крышками и хранить в холодильнике.

***

Приятного аппетита!