Свиные ребрышки

Пошаговый рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Свиные ребрышки — 1 кг
  • Соевый соус — 1/2 ст.
  • Жидкий мед — 1/2 ст.
  • Измельченный чеснок — 2 дольки
  • Тертый корень имбиря — 2 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Приправа "Пять специй" — 1/2 ч. л.


Приготовление:

1. В сотейнике смешать соевый соус, мед, чеснок, имбирь и специи. Довести до кипения на среднем огне. Убавить огонь до минимума и готовить еще пять минут. Слегка остудить.
2. Разогреть духовку до 200 градусов.
3. Выложить свиные ребра на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом.
4. Смазать ребрышки глазурью при помощи кулинарной кисточки.
5. Запекать 10 минут, затем снова смазать глазурью и готовить еще 5 минут. Еще раз покрыть глазурью и запекать до золотистого цвета.

***

Приятного аппетита!