Творожная запеканка с белым шоколадом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Творог любой жирности(у меня 9%) - 250 г
  • Молоко - 100 мл
  • Манка - 2 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л. (или по вкусу)
  • Яйцо - 1 шт.
  • Белый шоколад - 30-50 г


Приготовление: 

1. Творог, молоко, манку, сахар соединить и пробить блендером до однородной массы. Затем добавить яйцо перемешать венчиком или вилкой. 
2. Шоколад порезать кубиками, вмешать в творожную массу. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу. Запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Готовую запеканку охладить, нарезать на порционные кусочки. Подавать со сметаной, сливками. 

***

Приятного аппетита!