Халва домашняя

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Инжир — 200 г
  • Топлёное масло — 3 ст. л.
  • Миндаль — 50 г
  • Молоко (сухое) — 80 г
  • Сахар (мелкий) — 4 ст. л.
  • Кардамон (молотый) — 1/4 ч. л.


Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Закипятите инжир в воде в течение 3-5 минут. Обсушите и блендером измельчите в пюре.
3. Нагрейте масло.
4. Добавьте миндальный порошок.
5. Жарьте на среднем огне в течение 2 минут.
6. Добавьте пюре из инжира, сухое молоко, воду и готовьте в течение 5 минут, постоянно помешивая до растворения сахара.
7. Добавьте кардамон, хорошо перемешайте.
8. Подавайте горячей. При желании можно скатать в шарики.

***

Приятного аппетита!