Омлет-рулет

Оригинальный и вкусный завтрак для всей семьи
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты: 

  • Яйца — 6 шт. 
  • Паприка — щепотка 
  • Соль и перец — по вкусу 
  • Оливковое масло — 1 ст. л.


Для начинки: 

  • Сливочное сыр — 6 ст. л.
  • Перец (нарезанный соломкой) — 1 шт. 
  • Руккола — по вкусу 


Приготовление:

1. Взбейте яйца, паприку, соль и перец. Подогрейте оливковое масло на сковороде. Вылейте яйца и готовьте на среднем огне. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки. Остудите готовый омлет.
2. Когда омлет полностью остыл, намажьте сыр, разложите листья салата. Выложите слой нарезанного соломкой перца. Аккуратно скрутите и поставьте в холодильник на 30 минут.
3. Вставьте 6-8 зубочисток на равном расстоянии и острым ножом разрежьте.
 

***

Приятного аппетита!