Нежный крем "Пломбир"

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Сметана — 500 г
  • Апельсиновая цедра — по вкусу 
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 3 ст. л.
  • Сахар — 180 г
  • Ваниль — 2 
  • Сливочное масло — 250 г


Приготовление:

Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить. Масло взбить и, продолжая взбивать, ввести остывший крем.

***

Приятного аппетита!