Мильфей с ягодами

Мильфей (mille-feuille) в переводе с французского как 'тысяча листочков'.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 400 г
  • Сахарная пудра — 80 г
  • Сыр Маскарпоне — 250 г
  • Сливки взбитые — 100 г
  • Сахар, песок — 100 г
  • Ягоды — 200 г


Приготовление:

1. Слоеное тесто раскатать с сахарной пудрой, нарезать ломтиками и выпекать в духовом шкафу при температуре 220°C до хрустящей корочки.
2. Сыр Маскарпоне смешать со взбитыми сливками и сахаром, переложить с тестом слоями, пересыпая свежими ягодами.

***

Прияного аппетита!