Домашние рыбные палочки

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Мука — 1 стакан
  • Филе трески, палтуса или тилапии — 450 г
  • Панировочные сухари — 200 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр Пармезан (тертый) — 200 г
  • Красный перец (молотый) — 1 ч. л.


Приготовление:

1. Нарежьте филе рыбы брусочками и обваляйте их в муке.
2. Затем взбейте яйца, добавьте перец и соль. Панировочные сухари перемешайте с тертым на мелкой терке сыром. Опустите кусочки рыбы в яйцо и обваляйте в панировке.
3. Выложите филе на противень, смазанный растительным маслом и отправьте в разогретую до 230 °C духовку на 15–20 минут.

Рыбные палочки готовы! Подавайте их с соусом тартар или любым другим на ваш вкус!

***

Приятного аппетита!