Шоколадно-сливочный тарт "Oreo"

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Для песочной основы:

  • Печенье (типо "Юбилейное") - 300 г 
  • Какао - 1 ст.л.
  • Сливочное масло - 180 г


Для начинки:

  • Печенье "Oreo" - 300 г
  • Творог - 200 г 
  • Сливочный сыр (я использовала "Виола") - 200 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 100 г 
  • Шоколад - 1 плитка


Приготовление:

1. Для основы печенье измельчить, смешать с какао,масло растопить, смешать с печеньем,выложить в форму, убрать в холодильник.
2. Тем временем: Творог,"виолу", яйца и сахар взбить миксером. Шоколад растопить,влить в сливочную массу.
3. На дно песочной основы выложить половину печенек Oreo, залить шоколадно-сливочной начинкой. Выпекать при 170 г около 45 минут.
Готовый тарт остудить (2-3 часа в холодильнике,а лучше на ночь)и украсить остатками печенек.

***

Приятного аппетита!