Хрустящее овсяное печенье с финиками

...
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Хлопья овсяные — 90 г
  • Мука — 70 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сок апельсина — 60 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Корица молотая — 1 г
  • Мускатный орех — 1 г
  • Масло растительное — 8 ст. л. 
  • Финики — 5-6 шт.
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Изюм — 50 г


Приготовление:

1. Нарежьте финики полосками или кубиками. Залейте изюм теплой водой на 1 час.
2. Обжарьте грецкие орехи. Измельчите.
3. Выдавите сок из 0,5 апельсина.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, овсяные хлопья, сахар, соль, мускатный орех и корицу. Добавьте изюм и финики. Перемешайте сухие ингредиенты. Добавьте апельсиновый сок и растительное масло. Замесите тесто. Совет: чтобы печенье получилось хрустящим и рассыпчатым, поместите тесто в морозилку на 15 минут.
5. Противень застелите пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 160 °С.
6. Достаньте тесто из морозильника, сформируйте шарики, приплюсните их и выложите на противень.
7. Выпекайте печенье 20 минут. 
 


Приятного аппетита!