Ароматные пирожки с вишневым вареньем

Очень вкусные и быстрые в приготовлении пирожки
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты для теста:

  • Сливочное масло (размягченное) — 100 г
  • Сахар — 90 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 175 г 
  • Темный ром — 2 ч. л.
  • Щепотка соли


для начинки:

  • Густое вишневое варенье
  • Желток для смазывания — 1 шт.


Приготовление:

1. Взбить масло с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить ром, муку, соль. Замесить тесто. Долго не месить. Раскатать прямоугольный пласт, завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 2 часа.
2. Вынуть тесто из холодильника, раскатать толщиной 3–4 мм, вырезать круги, большие на 1–2 см диаметра тарталеток, сформировать тарталетки. Положить начинку, закрыть сверху тестом, закрыть края. Смазать желтком.
3. Выпекать в разогретой до 175 °C духовке 20 минут до золотистого цвета. Дать остыть и наслаждаться.

***

Приятного аппетита!