Сырное печенье с шалфеем

Простой пошаговый рецепт
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Твердый сыр — 150–200 г
  • Желток — 2 шт.
  • Шалфей свежий — 4 ч. л.


Приготовление:

1. Разотрите муку и сливочное масло в мелкие крошки. Натрите сыр на мелкой терке и добавьте в масляно-мучную смесь. Введите желтки.
2. Добавьте рубленый шалфей и замесите тесто. Сначала оно будет крошиться и казаться суховатым и неоднородным. Добавьте немного воды, чтобы оно стало пластичным.
3. Разогрейте духовку. Скатайте из теста шарики и разложите на противне.
4. Выпекайте до золотистой корочки.

***

Приятного аппетита!